taako

かぶら寿し 石川県美食 おいしくて大好きです。試乗のあとは、寿司は寿しでもかぶら寿しはいかが?

おはようございます。
社長母から金沢のお土産にいただき、
ほんと美味しくて、お正月気分のわたし。

かぶら寿し??
金沢の冬季を代表する料理なんです。
お正月、お歳暮などでよくこちらでは見かける高級品。
かぶ(かぶらは方言かな?)に切り込みが入っていてブリやニンジンが挟んであって
乳酸発酵による香りが独特の香り味が楽しめるお料理なんです。
お隣の富山県西部から加賀(金沢から西)のものです。

幸せとしか表現できないほど
お口に入れた瞬間~噛んでる時、飲み込んだ時、余韻。
すべてがパーフェクト。
お酒の肴におススメなのですが
わたしはお酒が飲めないので、
ごはんのお供や、お茶請けにして幸せな時間を楽しんでおります。

石川県の冬は
毎日のように雪・雨で晴れない日が多いのですが
お食事は本当に美味しくて、
有名なところではカニとかブリですが
甘エビ・ガスエビ・あんこう
のどぐろも身が締まって本当に美味しいお魚・お寿司がいっぱいなので
おすすめです^^

石川県にぜひ遊びに遊びにきてください!
ガレプリにもぜひご試乗などお気軽に☆

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ガレプリ!
株式会社ガレージプリンス
0761-75-7732
石川県加賀市河原町ロ9-1

営業時間 9:30~19:00
定休日 水曜日:第一日曜日
レッカー・納車・出張ございますので
ご来店前にお電話くださいませ。

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